starforever


    شــــرائــح الـشــــــوكـــــلاتـــة باالكــرامـــــل .................

    شاطر

    أميرة الكون دلوعه بجنون
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 109
    تاريخ التسجيل : 01/07/2009

    شــــرائــح الـشــــــوكـــــلاتـــة باالكــرامـــــل .................

    مُساهمة من طرف أميرة الكون دلوعه بجنون في الخميس يوليو 09, 2009 11:45 am

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
    [size=25](( شرائح الشوكولاتة بالكراميل ))


    "المقادير "



    1 كوب دقيق المخمر (طحين)
    - 1 كوب سكر بني
    - 1 كوب جوز الهند
    - 4/3 كوب زبدة (مذوبة)
    - 2 علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
    - 2 ملعقة كبيرة عسل
    - 2/1 1 ملعقة كبيرة دقيق (نشاء)
    - 1 كوب لوز مطحون
    "المقادير "



    1 كوب دقيق المخمر (طحين)
    - 1 كوب سكر بني
    - 1 كوب جوز الهند
    - 4/3 كوب زبدة (مذوبة)
    - 2 علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
    - 2 ملعقة كبيرة عسل
    - 2/1 1 ملعقة كبيرة دقيق (نشاء)
    - 1 كوب لوز مطحون
    " التزيين "



    200غ شوكولاتة سوداء للطهي.
    - 100غ زبدة.


    " الطريقة "



    - يخلط الدقيق والسكر وجوز الهند والزبدة يخفق المزيج جيدا ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة بقطر 30x 25سم ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
    - وخلال ذلك يخلط حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة والعسل في صينية ويحرك فوق نار متوسطة حتى تغلي تخفف الحرارة ويستمر بالتحريك لمدة 5 دقائق. ويخفق مع الدقيق واللوز المطحون.
    - تنزع الصينية من الفرن يرش فوقها خليط الشوكولاتة وبعد ذلك تخبز لمدة 10 دقائق ومن ثم تنزع من الفرن للتبريد

    - تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء فوق الماء الساخن ويمد فوق الحشوة. ويبرد حتى يتماسك.
    - تقطع فطيرة الشوكولاتة لأصابع وتصبح جاهزة للتقديم.
    [/size]

    أميرة الكون دلوعه بجنون
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 109
    تاريخ التسجيل : 01/07/2009

    رد: شــــرائــح الـشــــــوكـــــلاتـــة باالكــرامـــــل .................

    مُساهمة من طرف أميرة الكون دلوعه بجنون في السبت يوليو 25, 2009 7:14 pm

    وين الردود

    قطو الفريج
    عضو
    عضو

    عدد المساهمات : 72
    تاريخ التسجيل : 01/07/2009

    رد: شــــرائــح الـشــــــوكـــــلاتـــة باالكــرامـــــل .................

    مُساهمة من طرف قطو الفريج في الأحد يوليو 26, 2009 12:03 pm

    مشكووور عاى الجهد الجيد ومع التحيات سالم المري

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 21, 2018 1:37 am